Растительный жир и ДНК свиньи в говядине: чем кормят детей и пожилых в Курской области
С начала 2025 года в бюджетных учреждениях зафиксированы 6 нарушений требований к качеству и безопасности пищевой продукции.
В ходе проверок были отобраны 53 пробы продукции из 24 социально значимых объектов региона. В 6 образцах выявлены отклонения, включая наличие несоответствующих компонентов: сорбиновую кислоту, микробную трансглутаминазу, растительные жиры, ДНК свиньи, а также остатки лекарственных препаратов.
3 случая касались фальсифицированной продукции. Так, в образце сыра «Пошехонский» от ООО «Сырная долина», отобранном в детском саду Курчатова, выявлен растительный жир. В говяжьей мясной продукции от ООО «Кривецкие колбасы», поступившей в Курский дом социального обслуживания, обнаружено ДНК свиньи.
Cлучаи выявления некачественной продукции курских производителей отмечены и в других регионах страны — всего 14 случаев в 8 субъектах РФ. В числе систематически нарушающих требования — ООО «Милко», ООО «Сырная долина», ООО «Молочные берега» и ООО «Амстердам».
По всем фактам приняты меры административного воздействия, Курское УФАС выдало 7 предупреждений производителям о нарушении антимонопольного законодательства. Еще 7 заявлений находятся на рассмотрении.
