С начала года в столовых школ, детсадов и соцучреждений Курской области выявили шесть случаев, когда продукты не советовали норме, сообщает Россельхознадзор.
Проверка 53 проб из 24 учреждений выявила в продукции незаявленные компоненты: растительные жиры, свиную ДНК в продуктах из говядины, а также следы лекарств.
Среди нарушителей — местные производители, включая ООО «Сырная Долина» (сыр «Пошехонский» с растительным жиром) и ООО «Кривецкие колбасы» (свинина в говяжьей продукции).
Растительный жир обнаружен в образце сыра в детском саду города Курчатова. Второе нарушение — п пробе из пищеблока Курского дома социального обслуживания.
Всего в 2025 году курские производители фигурировали в 14 случаях нарушений в 8 регионах России.
