Говяжий жир и растительные стерины нашли в сливочном масле курского производства
Говяжий жир и растительные стерины нашли в сливочном масле курского производства
В ноябре Россельхознадзор по Курской области отменил декларации о соответствии на сливочное масло ООО Молочные берега после внеплановой проверки по требованию прокуратуры.
Лабораторные тесты показали, что в трёх видах масла (Традиционное, Крестьянское и Волгодонские традиции) нарушены нормы. В частности, были обнаружены растительные стерины (-ситостерин и др.), что указывает на добавление немолочного жира. В Традиционном и Крестьянском масле выявлена запрещённая сорбиновая кислота, а в Волгодонских традициях говяжий жир, чего быть не должно в натуральном сливочном масле.
Теперь компания не может продавать эти продукты как сертифицированные и соответствующие стандартам.