В Курске эксперты подтвердили качество 10 марок пломбира
В лаборатории эксперты изучили жирнокислотный состав мороженого торговых марок «Свитлогорье», «Нежная прохлада», «Вологодский пломбир», «Филевский пломбир», «Коровка из Кореновки», «Бодрая корова», «Брянск холод», «Пестравка», «Геркулес» и «Чистая Линия».
Вся продукция успешно прошла лабораторные испытания. Пломбир изготовили по ГОСТу, он полностью соответствует нормам. Нарушений специалисты не выявили.
— Качественный пломбир имеет чистый сладкий молочный вкус, плотную кремообразную консистенцию и однородную структуру без кристаллов льда, комочков жира, эмульгатора, частичек белка и лактозы. Перед покупкой всегда проверяйте срок годности, маркировку и целостность упаковки, — рассказала эксперт по молочной продукции, замдиректора Центра торговли и услуг Курской области Наталья Сушко.
Подписаться на «КурскСити» в МАХ (https://max.ru/kurskcityru)
