В курских лесах становится больше грибников — они отправились на охоту за сморчками
2 апреля 2025, 18:12
В курских лесах становится больше грибников они отправились на охоту за сморчками. Да, пока их немного, но на суп хватит, говорят куряне.
Именно сморчки считаются у курян главным весенним деликатесом. Рецепт приготовления сморчков, а точнее сморчковой шапочки, прост. Их отваривают перед жаркой или маринованием два раза по 5 и 15 минут. По вкусу сморчки не похожи ни на один гриб, даже сложно с чем-то их сравнить. Вкуснятина необыкновенная! говорят грибники.
фото Марина Жуковицкая, Светлана Обыденнова (ВК Курские грибники)
Источник: Telegram-канал "Друг для друга - Курск"