В лесах Курской области появились первые сморчки, и грибники отправились на «тихую охоту»
3 апреля 2025, 16:19
В лесах Курской области появились первые сморчки, и грибники отправились на тихую охоту. Хотя грибов пока немного, куряне уверяют, что на суп уже хватает.
Сморчки считаются главным весенним деликатесом. Грибники отмечают их уникальный вкус, который сложно сравнить с другими грибами. Перед приготовлением сморчковые шапочки отваривают дважды 5 и 15 минут, после чего жарят или маринуют.
Сезон только начался, поэтому у любителей грибов еще есть время отправиться в лес.
Фото: Марина Жуковицкая (Курские грибники)