В Курске проверили детское питание в двух летних пришкольных лагерях
Председатель комитета образования города Лидия Асадчих побывала в школах № 57 и № 58 с проверкой детского питания в летних пришкольных лагерях.
В 58-й школе самый большой в городе летний лагерь — здесь функционирует 20 отрядов, около 400 детей. Для малышей открыта смена «Орлята России», для старшего возраста — «Движение Первых».
Программа пребывания самая разнообразная, а питание — сбалансированное, а главное, с учётом пожеланий самих школьников.
— Поскольку это пришкольный лагерь, в котором дети находятся менее восьми часов, то у них двухразовое питание — завтрак и обед. Но они отличаются повышенной калорийностью от меню в обычный школьный день. Каши многие не едят, поэтому стараемся их заменить не менее полезной пищей. Например, сегодня на завтрак были омлет и биточки из мяса птицы, — рассказала технолог оператора питания Светлана Пишина.
А на обед дети с удовольствием ели на первое суп, на второе — пюре с рыбой и салатом. Каждый день дают фрукты.
Из напитков — фруктовый нектар, разрешенный детям до трех лет. Все продукты сертифицированы и проходят контроль. А меню утверждено Роспотребнадзором.
— Порции большие, наедаемся. Всегда всё вкусно, — поделились дети из 1-го отряда.
В 57-й школе тот же оператор питания, меню то же самое. Пришкольный лагерь посещают дети с 1 по 7 класс, общее число — 157 человек.
Смена длится 16 дней. Директор школы Ольга Жилина рассказала о воспитательной программе, в которой задействованы учреждения дополнительного образования.
— Делаем всё, чтобы обеспечить детям хороший отдых. Сегодня спортивный день. По поводу питания никогда не было нареканий. У нас работает хорошая команда на пищеблоке. Осуществляется проверка питания родителями, бракеражной комиссией, — продолжила Ольга Александровна.
Кстати, в этой школе учатся три внука Ольги Жилиной. И все очень довольны, даже дома просят блюда «как в школе».
— Питание должно быть качественным, ведь дети проводят в учебных заведениях достаточно времени. И хочу подчеркнуть, что контроль осуществляется на всех уровнях. Например, на уровне школы работает бракеражная комиссия. Сами родители имеют право контролировать процесс питания. Для них важно, чтобы пища была горячей и качественной, — отметила Лидия Асадчих.
Фото: Артем Евдокимов.
