В свинине из Курской области нашли антибиотики. Под внеплановую проверку Россельхознадзора попало мясоперерабатывающее предприятие ООО «МПК „Полянское“» в Курском районе.
Поводом стали результаты лабораторных исследований свиной шейки, купленной в магазине «Светофор» в Воронежской области. В образцах обнаружены остатки антибиотика тетрациклиновой группы — 22 мкг/кг при норме «не допускается» (менее 0,01 мг/кг).
На производстве инспекторы выявили отсутствие карантинного отделения и изолятора для животных, несоблюдение правил ведения журнала ветеринарного контроля, а также отсутствие информации о применении препаратов и сроках их выведения.
Дополнительные анализы показали наличие остаточного количества тулатромицина в продукции предприятия — карбонате и шейке.
По итогам проверки 7 августа Россельхознадзор оштрафовал предприятие на 150 тысяч рублей по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ. Организации выдано предписание устранить нарушения и обеспечить соблюдение ветеринарно-санитарных норм.
