Этот гриб называется головач гигантский, он из семейства шампиньоновых

Этот гриб называется головач гигантский, он из семейства шампиньоновых. Обнаружила гигантский шар жительница Курска в Лебяжье, недалеко от Сейма.

Гигантский головач съедобен и считается деликатесом. Но только в молодом возрасте, пока его мякоть остаётся плотной, упругой и белоснежной. Зрелый экземпляр приобретает неприятный вкус и может вызвать расстройство желудка.

фото Елены Мяснянкиной (ВК Курские грибники)