Сэндвич с лососем и крем-сыром — это не просто блюдо, а настоящее кулинарное произведение искусства, которое всегда остается востребованным. Нежный крем-сыр, ароматный соленый лосось и свежие овощи на хрустящем хлебе создают гармоничное сочетание, способное украсить любой стол. Легко приготовить, его подадут как на завтрак, так и на пикник, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Уровень сложности и время приготовления
Сложность: очень простоПодготовка: 5-10 минут
Всего: 10-15 минут
Калорийность: около 200-250 ккал на 100 г (в зависимости от типа хлеба и количества сыра).
Ингредиенты для сэндвича
- 4 ломтика хлеба (можно использовать багет, чиабатту или тостовый)
- 100-120 г слабосоленого лосося
- 80-100 г крем-сыра (обычного или с добавлением зелени)
- 1 свежий огурец
- Несколько листьев салата
- 1 головка красного лука (по желанию)
- Несколько капель лимонного сока
- Небольшой пучок свежего укропа или другой зелени
- Соль и черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление сэндвича
Шаг 1: Подготовка хлеба
- Нарезать багет или чиабатту на удобные для употребления куски.
- При желании обжарить хлеб на сухой сковороде или в тостере до золотистой корочки.
Шаг 2: Подготовка крем-сыра
- Переложить крем-сыр в миску, добавить лимонный сок, соль и перец.
- Тщательно перемешать и, по желанию, добавить нарезанную зелень.
Шаг 3: Подготовка овощей и лосося
- Нарезать огурец на тонкие пластины.
- Красный лук порезать полукольцами, если используется.
- Салатные листья промыть и обсушить.
- Лосося нарезать тонкими ломтиками для удобства сборки.
Шаг 4: Сборка сэндвича
- Каждый ломтик намазать крем-сыром, выложить на него салатные листья, ломтики огурца и лосося.
- При желании добавить лук и посыпать пряностями перед подачей.
Эти сэндвичи идеально смотрятся на столе и служат вкусным перекусом. Подавайте их теплыми или сразу после сборки, чтобы сохранить хрустящую текстуру хлеба. Такой сэндвич составит отличную компанию к чашке чая, кофе или свежевыжатого сока!
