Необычная пицца-рулет «Стромболи» для ваших ужинов

Необычная пицца-рулет «Стромболи» для ваших ужинов

Вдохновляющий и оригинальный способ приготовить пиццу предлагает кулинарный блогер Саша Белькович. Пицца-рулет «Стромболи» станет настоящим хитом на вашем столе, привнеся нотки итальянского шика в повседневные блюда. Этот рецепт привлечет внимание даже самых взыскательных гурманов, пишет Дзен-канал "СТС".

Ингредиенты, которые вам понадобятся

  • 500 г бездрожжевого слоёного теста
  • 150 г полутвёрдого сыра
  • 120 г нарезанной ветчины
  • 75 г нарезанной сырокопчёной салями
  • 2 веточки свежего базилика
  • 30 г безкосточковых оливок
  • 1 яйцо
  • 100 г томатов в собственном соку
  • 1 ч. л. сушёного орегано
  • 1 ч. л. сахара
  • 20 г пшеничной муки
  • Соль по вкусу

Приготовление в несколько шагов

  • Заранее разморозить два пласта теста.
  • Приготовление соуса: смешать томаты с небольшим количеством соли, сахаром и орегано.
  • На столе посыпать мукой и соединить два пласта теста, смочив один край водой и скрепив их. Затем раскатать их в однородный прямоугольник.
  • Визуально разделить тесто на три части: центральную оставить для начинки, края сделать с диагональными надрезами.
  • На центральную часть выложить соус, затем слоями добавить ветчину, салями и натёртый сыр.
  • Нарезать оливки и добавить на сыр, украсив листьями базилика.
  • Закрыть начинку, поочерёдно накрывая полоски теста с краев к центру, как косичка.
  • Переложить рулет на пергамент и смазать взбитым желтком.
  • Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 25 минут. Дать постоять 10 минут перед нарезкой.
  • Нарезать на порции и подать к столу.
  • Эта пицца-рулет станет настоящим украшением любого ужина, радушно приветствуя всех гостей за столом. Пробуя этот удивительный рецепт, вы получите не только вкусное, но и красивое блюдо.

    Источник: СТС

    Лента новостей