В Курской области забраковали почти 2 тонны молочной продукции
Проверки прошли в розничных магазинах, включая 1 торговую сеть, и на 5 предприятиях-производителях молочной продукции. Все мероприятия сопровождались лабораторным контролем.
Проведено 23 проверки и 373 профилактических визита, в том числе на пищеблоках медицинских, образовательных и социальных учреждений.
В лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области исследовано 346 проб молока и молочной продукции. Из них:
– по санитарно-химическим показателям — 33 пробы;
– по физико-химическим — 12 проб;
– по микробиологическим — 240 проб;
– по показателям идентификации — 125 проб.
Загрязнителей химической природы, антибиотиков и ГМО в продукции не выявлено. Однако 27 проб не соответствовали нормативам: 13 — по микробиологическим показателям и 14 — по жирно-кислотному составу.
Забраковано 18 партий продукции общим объемом 1905,3 кг. По итогам проверок составлено 14 протоколов об административных правонарушениях, сумма штрафов составила 750 тысяч рублей.
В адрес 7 производителей и поставщиков направлено 27 предостережений о недопустимости нарушений требований технического регламента.
О каких производителях идет речь в Роспотребнадзоре не сообщили.
