Омлет с овощами: простой и питательный завтрак для всей семьи

Омлет с овощами: простой и питательный завтрак для всей семьи

Омлет с овощами — это идеальное решение для тех, кто ценит вкусный и здоровый завтрак. Это блюдо сочетает в себе легкость воздушной яичной основы и насыщенный аромат свежих овощей. Овощной омлет — отличный выбор для всех, стремящихся к здоровому питанию, не желая при этом тратить много времени на готовку.

Необходимые ингредиенты

  • 4 яйца
  • 1/4 стакана молока
  • 1 морковь, нарезанная полукольцами
  • 1 красный перец, нарезанный тонкими полосками
  • 1 зеленый лук, мелко нарезанный
  • 1/2 грудки курицы, порезанной на небольшие кусочки
  • Соль и свежемолотый перец по вкусу
  • 2 столовые ложки растительного масла для жарки

Приготовление омлета

  • В глубокой миске тщательно взбить яйца, добавив молоко для более нежной текстуры.
  • На сковороде разогреть растительное масло. Когда масло станет горячим, добавить нарезанные морковь и перец. Обжаривать около 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
  • Добавить курицу в сковороду и готовить еще 5 минут до золотистой корочки.
  • Влить яично-молочную смесь, посолить и поперчить по вкусу. Осторожно перемешать, чтобы равномерно распределить овощи и курицу по всей поверхности.
  • Уменьшить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и готовить еще 5-7 минут, пока яйца полностью не пропекутся.
  • Готовый омлет аккуратно перенести на тарелку и при желании украсить зеленым луком.
  • Этот овощной омлет подойдет не только на завтрак, но и как легкий обед или ужин. Он предоставляет идеальное сочетание белков и клетчатки, насыщая энергией и поддерживая здоровье. Попробуйте этот рецепт, чтобы насладиться не только быстротой приготовления, но и изысканным вкусом!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей