Курские студенты одержали победу на Чемпионате по кулинарному искусству и сервису
Студенты Курского техникума технологий и сервиса представили регион на Открытом чемпионате Москвы по кулинарному искусству и сервису среди юниоров. Участие в состязании приняло две курские команды.
В рамках чемпионата куряне продемонстрировали профессиональные навыки в ресторанном сервисе. В индивидуальных соревнованиях они представили более 50 видов складывания салфеток, а в командном зачете – тематическую сервировку стола «Лирика русского поэта» по произведениям Сергея Есенина.
Кулинарная команда представила меню «холодного стола» и успешно использовали технологические приемы, необычные сочетания продуктов, а также подчеркнули современные тенденции в оформлении блюд.
По итогам чемпионата куряне заняли следующие места:
Гран-при в номинации «Тематическая сервировка стола» - Максим Евсюгин и Ульяна Тарасова
Первое место в номинации «Складывание салфеток» - Максим Евсюгин
Второе место в командном зачете - Артём Мазилкин и Игорь Чубаров
Поздравляем ребят и их наставников!
#Образование46 #Курскаяобласть
