Свежая и вкусная ветчина из свиной рульки становится настоящей находкой для любителей домашнего питания. Этот простой и недорогой способ приготовления позволяет создать аппетитный продукт, который будет не только украсить стол, но и сократит затраты на колбасу, пишет канал "Готовим с Калниной Натальей".
Необходимые ингредиенты
- Свиная рулька — 1 шт. (примерно 600 г без кости)
- Соль — 12 г (или 6 г нитритной соли с 6 г обычной)
- Молотый черный перец — 1 г
- Сушеный чеснок — 0,5 г
Пошаговое руководство по приготовлению
Приготовление ветчины требует немного времени и терпения, но результат стоит затраченных усилий:
Эта домашняя ветчина не только сохраняет форму, но и оказывается идеальным вариантом для бутербродов. Доступна и вкусна — она удачно вписывается в любое меню.
Попробуйте этот рецепт и откройте для себя новый уровень домашней гастрономии!
