Тыквенный десерт: вкусная находка для осени

Осталась тыква в заморозке? Пришло время использовать этот полезный и низкокалорийный продукт. Тыква содержит всего 22 калории на 100 граммов мякоти, а в готовом десерте калории увеличиваются до примерно 95 на 100 граммов.

Для того чтобы приготовить этот лакомый десерт, понадобится всего три основных ингредиента:

• Тыква 200 г
• Молоко (рекомендуется кокосовое) 70 мл
• Желатин 1 ст. ложка

При желании, можно добавить немного ванилина и мускатного ореха. Также допускается использование подсластителя, но в этом рецепте он не требуется десерт и так получается восхитительным!

Подготовка тыквы может состоять из запекания в духовке при температуре 180 C или варки до мягкости. После этого необходимо сделать пюре с помощью блендера.

Желатин следует залить теплым молоком. После того как он впитает жидкость, нужно аккуратно нагреть до полного растворения, не доводя до кипения. Затем следует взбить эту смесь с тыквенным пюре и добавить специи.

Готовую массу выкладывают в форму и ставят в холодильник. Оптимально оставить десерт в прохладе на ночь, чтобы он приобрел нужную консистенцию.

Любители тыквы, готовьте с удовольствием и радуйте своих близких оригинальным десертом!