Удобный пирог на скорую руку: кулинарный лайфхак для занятых

1 февраля 2026, 22:28

Когда времени в обрез, готовить что-то сложное кажется настоящей роскошью. В такие моменты замороженные полуфабрикаты приходят на помощь. Предлагается один интересный рецепт наливного пирога, который можно подготовить заранее и насладиться горячим блюдом даже в самые загруженные дни.

Что потребуется для приготовления:

Тесто:

  • Яйцо 3 шт.
  • Кефир 300 мл
  • Мука 2 стакана
  • Соль 0,5 ч. ложки
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Сода 0,5 ч. ложки

Начинка:

  • Фарш (по желанию, куриный) 500 г
  • Лук 1 шт.
  • Сыр 50 г (в зависимости от вкуса)
  • Соль и черный перец по вкусу
  • Зелень (например, петрушка)

Для максимального эффекта лучше использовать форму диаметром около 24 см пирог получится выше и более аппетитным.

Получаем замечательный пирог шаг за шагом:

  • В глубокой миске взбить яйца с солью и кефиром до однородности.
  • Постепенно, просеивая, вводить муку, продолжая взбивать.
  • Добавить растительное масло и тщательно перемешать смесь.
  • Когда начинка и форма готовы, а духовка разогрета, влить соду в тесто она будет активироваться благодаря кисломолочному кефиру.
  • На сковороде обжарить лук, затем добавить фарш. Готовить до изменения цвета, добавить немного воды и приправить.
  • Форму смазать маслом и при необходимости застелить пергаментом. Духовку разогреть до 180C.
  • Натереть сыр и отложить в сторону.
  • Влить в форму половину теста, равномерно распределить.
  • Сверху выложить начинку с луком и посыпать зеленью и сыром.
  • Залить остатками теста и выпекать около 40 минут до готовности.
  • Пирог можно подавать как с сметаной, так и без неё. Также стоит попробовать различные начинки от рыбной консервы с рисом до мясо-сырного микса или овощного ассорти. Главное, использовать свою фантазию и то, что есть под рукой!

    Таким образом, можно создать отличное решение для быстрого ужина, и замороженные заготовки всегда выручат в дальнейших кулинарных приключениях.

    Популярные новости за сутки

    Больше новостей на News-kursk.ru