Сочная свинина на гриле для всей семьи

В этом рецепте представлено простое и быстрое блюдо, идеально подходящее для семейного ужина. Сочетание нежной свинины с яркими овощами обязательно порадует ваших близких.

Ингредиенты на 10 порций

• 1,6 кг свиного окорока
• 8 г соли
• 10 г приправы Прованские травы
• 30 г подсолнечного масла

Оформление блюда

• 1,1 кг помидоров черри
• 1,1 кг огурцов
• 500 г салата
• 500 г сладкого перца

Метод приготовления

Свинину нарезать поперёк волокон на кусочки средней толщины. Каждый кусок следует посолить, обсыпать пряностями и щедро полить растительным маслом.

Далее нужно разогреть электрогриль до 200 градусов Цельсия и разместить мясо на решетке. Жарить гриль до полной готовности примерно по 10 минут с каждой стороны. После этого вынуть мясо и оставить его под крышкой на 10 минут, чтобы оно стало ещё более нежным.

Для подачи разложить мясо по тарелкам, украсив свежими листьями салата, ломтиками огурца, сладким перцем и сладкими помидорами черри. Ваше блюдо готово!

Приятного аппетита!