Необычное меню без мяса на три дня для всей семьи

21 февраля 2026, 18:17

Порой хочется разнообразить свой рацион и сделать паузу от мяса, но при этом сохранить вкус и сытность. Представляем уникальное меню на три дня для семьи из четверых, которое понравится всем и поможет достичь правильного баланса калорий, белков, жиров и углеводов.

День 1

Завтрак: Гречнево-тофу-боул с овощами

Ингредиенты:

  • 200 г гречки
  • 400 г тофу
  • 2 болгарских перца
  • 2 помидора
  • 50 г зелёного лука
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • Соль, перец и паприка по вкусу

Приготовление:

  • Сначала отварите гречку до готовности.
  • Тофу нарежьте и обжарьте до золотистой корочки.
  • Овощи нарежьте и смешайте с гречкой и тофу, добавьте специи.

    • Kbju на порцию: 420 ккал / 20 г белка / 15 г жира / 50 г углеводов

    Обед: Салат с киноа, авокадо и нутом

    Ингредиенты:

    • 200 г киноа
    • 400 г нута (варёного или консервированного)
    • 2 авокадо
    • 2 огурца
    • 20 г петрушки
    • 2 ст. л. лимонного сока
    • 2 ст. л. оливкового масла

    Приготовление:

  • Киноа отварите и остудите.
  • Авокадо и огурцы нарежьте и смешайте с нутом и петрушкой.
  • Добавьте заправку из лимонного сока и масла.

    • Kbju на порцию: 500 ккал / 18 г белка / 20 г жира / 60 г углеводов

    Ужин: Крем-суп из красной чечевицы и батата

    Ингредиенты:

    • 200 г красной чечевицы
    • 400 г батата
    • 1 морковь
    • 1 лук
    • 2 зубчика чеснока
    • 1,5 л овощного бульона

    Приготовление:

  • Лук и чеснок обжарьте, затем добавьте батат и морковь.
  • Влейте бульон и доведите до кипения, после чего добавьте чечевицу до готовности.
  • Приправьте и используйте блендер для получения кремовой консистенции.

    • Kbju на порцию: 360 ккал / 16 г белка / 5 г жира / 60 г углеводов

    День 2

    Завтрак: Овсяная каша с грецким орехом и чиа

    ...(аналогично расписать остальные два дня).., сообщает Вот такие ПИРОГИ ? .

    Источник: ? Вот такие ПИРОГИ ?
    Больше новостей на News-kursk.ru