Искусство домашнего хлебопечения: пшенично-зерновой хлеб

28 февраля 2026, 20:05

Создать идеальный домашний хлеб мечта многих кулинаров. Сегодня представляем секреты приготовления пшенично-зернового хлеба, который не только вкусный, но и полезный, сообщает канал.

Ингредиенты для чудесного хлеба

Для того чтобы испечь пшенично-зерновой хлеб, понадобятся следующие ингредиенты:

  • Сухие дрожжи 2,5 ч.л.
  • Пшеничная мука 400 г
  • Цельнозерновая мука 100 г
  • Соль 1,5 ч.л.
  • Сахар 1,5 ст.л.
  • Растительное масло 1,5 ст.л.
  • Вода 330 мл

Этапы приготовления

Процесс можно выполнить вручную или использовать хлебопечку, что значительно упростит задачу. Хлебопечка позволит избежать лишних хлопот, и результат вас порадует:

  • Засыпьте ингредиенты в форму для выпечки в следующем порядке: дрожжи, просеянная пшеничная мука, цельнозерновая мука, соль, сахар, растительное масло и вода.
  • Установите форму в хлебопечку, закройте крышку и выберите соответствующую программу: тип теста основной, режим быстрая выпечка, размер L. Запустите процесс.
  • Ждите сигнал по окончании программы всего 1 час 55 минут! После этого вынимаем готовый хлеб и даем ему немного остыть перед нарезкой, чтобы добиться идеального разреза.

    • В результате вы получите ароматный и полезный хлеб с весом около 826 граммов, который станет отличным дополнением к любому столу. Не забывайте, что горячий хлеб резать не рекомендуется: дайте ему остыть, чтобы сохранить текстуру и внешний вид.

    Теперь каждый может порадовать себя и своих близких свежим, самостоятельно выпеченным хлебом. Актуальность и вкус такого продукта безусловно заслуживают внимания!

    Источник: И НА КУХНЕ И В САДУ
    Больше новостей на News-kursk.ru