Курское мясоперерабатывающее предприятие оштрафовали на 120 тысяч рублей за «слепую» продукцию без даты и одинаковые сертификаты
Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям провело внеплановую проверку ООО «МПК Полянское» в Курском районе. Основание — требование Управления Генеральной прокуратуры в ЦФО.
Инспекторы вскрыли серьёзные нарушения технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции».
На предприятии не работала система контроля в месте приёма живых животных, не было разработано корректирующих мер на случай некачественного сырья — то есть программа ХАССП внедрена не полностью.
Главное: на замороженной продукции отсутствует прослеживаемость. В маркировке указан только месяц выработки без конкретной даты, поэтому невозможно определить, из какой партии свиней сделана та или иная тушка. Более того, в производственных сертификатах на разные партии продукции стоит один и тот же номер.
За такие нарушения юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ со штрафом 120 тысяч рублей. Постановление вступило в законную силу. Предприятию выдано предписание устранить нарушения.
