В Курске провели контрольную закупку мороженого

В Курске провели контрольную закупку мороженого. Эксперты отобрали 10 образцов пломбира от местных и иногородних производителей.

Смотр качества приурочили ко Дню защиты детей. В специальном холодильнике мороженое отвезли в областной Центр гигиены и эпидемиологии для лабораторных исследований.

Специалисты изучат жирнокислотный состав мороженого. Мы поймем, нет ли там растительных или иных немолочных жиров. Такого быть не должно, в противном случае продукт является фальсификатом. Во время закупки комиссия проверила условия хранения: температура в холодильниках не должна подниматься выше минус 18 градусов, рассказала заместитель директора Центра торговли и услуг Курской области Наталья Сушко.

Итоги проверки подведут 1 июня. Результаты с названиями брендов опубликуют в СМИ и соцсетях. Информацию также отправят в Роспотребнадзор, производителям и торговым сетям.

Подписаться на КурскСити в МАХ (https://max.ru/kurskcityru)