В курском сливочном масле опять обнаружили говяжий жир

В курском сливочном масле опять обнаружили говяжий жир.

Управление Россельхознадзора получило сигнал через систему раннего оповещения СИРАНО: проба масла Крестьянского сладко-сливочного несоленого (жирность 72,5%) под брендом Поварское, произведенного курским ООО Маслозавод, не соответствует требованиям.

Образец отобрали на территории Рязанской области. Лаборатория показала: в масле содержится 24,92% говяжьего жира. А по ГОСТ 32261-2013 в жировой фазе масла может быть только молочный жир.

Материалы из Россельхознадзора передали в Курское УФАС. Там увидели в действиях Маслозавода признаки нарушения закона о защите конкуренции введение покупателей в заблуждение. В конце мая предприятию выдали предупреждение.

Производителя обязали снять с продажи фальсификат, сменить этикетки, честно предупредить поставщика сырья (ООО Курский молочный завод) и покупателей о том, что в составе есть говяжий жир. Причем это уже второе предупреждение курскому Маслозаводу за такое нарушение. Первое было 26 февраля.