Инфекции, которые поражают кишечник и проявляются в виде заболевания желудочно-кишечного тракта, называются кишечными инфекциями

Инфекции, которые поражают кишечник и проявляются в виде заболевания желудочно-кишечного тракта, называются кишечными инфекциями. Ими можно заболеть в любое время года, но чаще болеют в летне-осенний период.

Среди кишечных выделяют инфекции бактериальной природы -дизентерия, сальмонеллез, брюшной тиф, холера, иерсиниоз; вирусные кишечные инфекции - ротавирусная, аденовирусная, энтеровирусная, норовирусная, гепатит А; грибки и простейшие амебиаз, лямблиоз.

Причиной чаще является пищевой путь передачи.

Основной механизм передачи кишечных инфекций - фекально-оральный, он может реализоваться несколькими путями:

- контактно бытовым через грязные руки при пренебрежении правилами личной гигиены

- пищевым при употреблении в пищу инфицированных продуктов

- водным при употреблении недоброкачественной воды или заглатывании воды во время купания в водоеме.

- воздушно-капельный механизм заражения, если возбудитель кишечной инфекции вирус.

Можно заболеть кишечной инфекцией после контакта с больным человеком, особенно в организованном коллективе школе, детском саду, летнем лагере и др. Наибольшую опасность представляет здоровый бактерионоситель и тот, у кого заболевание протекает в стертой форме.

Кишечные инфекции, как правило, сопровождаются жидким стулом, болями в животе, тошнотой, рвотой, повышением температуры и общим недомоганием. Кишечная инфекция может протекать бессимптомно, в таком случае человек становится здоровым носителем инфекции.

При появлении симптомов кишечной инфекции необходимо срочно обратиться за медицинской помощью и не заниматься самолечением! Особенно, если речь идет о маленьких детях. У них очень быстро развивается обезвоживание, которое приводит к тяжелым осложнениям.

Как уберечь себя от кишечных инфекций?

Соблюдать правила личной гигиены:

Следить за чистотой рук у детей, научить их соблюдать правила личной гигиены.

Тщательно мыть руки перед, во время приготовления еда, перед подачей и приемом пищи, а также после посещения туалета и улицы.

Обязательно мыть все поверхности и кухонные принадлежности, которые используете для приготовления пищи.

Для обработки сырых продуктов пользоваться отдельными ножом и разделочной доской.

Хранить еду в закрытой посуде для предотвращения контакта между сырыми и готовыми продуктами.

Пить гарантированно чистую питьевую воду, кипяченую или бутилированную.

Следить за сроками годности продуктов.

Тщательно мыть овощи и фрукты перед употреблением.

Проводить тщательную термическую обработку сырых продуктов.

Продукты хранить в холодильнике. Не оставлять готовые продукты при комнатной температуре более чем на 2 часа.

Содержать кухню в чистоте, своевременно избавляться от мусора, не допускать появления насекомых: тараканов и мух.

Купаться только в разрешенных для этих целей водоемах.

При купании в водоемах и бассейнах не допускать заглатывания воды.

Соблюдение правил личной гигиены основа профилактики кишечных инфекций.

Берегите себя и будьте здоровы!

Межрегиональное управление 125 ФМБА России