Гренки с сыром и зеленью: быстрый и вкусный рецепт для завтрака

Мягкие и ароматные гренки с хрустящей сырной корочкой станут идеальным началом дня или прекрасным перекусом в любое время. Их легко приготовить, а результат всегда радует!

Что потребуется:

• Чёрный хлеб 4 ломтика
• Твёрдый сыр 50 грамм
• Куриные яйца 1-2 штуки
• Сливочное масло 1 столовая ложка
• Соль, черный молотый перец и зелень по вкусу

Приготовление

Для начала следует тщательно промыть выбранную зелень и мелко её нарезать. Затем сыр следует натереть на тёрке; если он уже готов, этот этап можно пропустить.

Далее, растопить масло до мягкости. В глубокой миске соединить яйца, масло, свежую зелень и сыр, тщательно перемешав все ингредиенты до образования однородной массы. При необходимости добавить соль и перец, снова перемешать, чтобы специи равномерно распределились.

Ломтики чёрного хлеба выложить на противень. На каждый ломтик щедро выложить 1-2 столовые ложки яичной смеси.

Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 10 минут, пока гренки не получат золотистую корочку.

Приятного аппетита!

Эти гренки подойдут как для утреннего кофепития, так и для вечернего угощения. Известно, что хороший завтрак залог энергии на весь день! Поэтому не забудьте побаловать себя и близких этим простым, но таким вкусным блюдом.