В 2026 году Курская область занимает 5 место в России по производству мяса
За 6 месяцев 2026 года производство скота и птицы на убой составило 289,7 тысяч тонн. Темп роста к аналогичному периоду прошлого года - 101,5 %. Производство молока составило 213,2 тысяч тонн. Темп роста – 101,2% по сравнению с первым полугодием 2025-го.
Поголовье крупного рогатого скота в регионе составляет более 120 тысяч голов, свиней - более 2-х миллионов.
