Творог из Ленинского района не прошел проверки в Волгограде

Волгоградская область стала свидетелем интересного инцидента, когда 15 килограммов творога были сняты с продаж. Причина - недостоверная информация о составе продукта, а именно отсутствие указания на процент жирности.

Данное событие произошло на производственной площадке расположенной в Ленинском районе, где в ходе мониторинга с использованием современных аналитических систем были выявлены нарушения. Контроль проводился специалистами Россельхознадзора.

В ходе анализа данных из системы Меркурий, мониторинговая группа установила, что ветеринарный специалист, работающий в ГБУ ВО Ленинская райСББЖ, выдал электронную ветеринарную сопроводительную документ (эВСД) на указанную молочную продукцию без обязательного указания процента жира и белка, что является серьезным нарушением законодательства и техрегламента, - сообщили в управлении Россельхознадзора.

В связи с этим, физическому лицу было выдано предостережение о необходимости соблюдения обязательных требований. Соответствующие документы были направлены в комитет ветеринарии Волгоградской области и природоохранную прокуратуру для дальнейших действий. В результате, оформленный эВСД был аннулирован.

Инцидент подчеркивает важность прозрачности и соответствия нормативным актам в производстве молочной продукции, чтобы обеспечить безопасность и доверие потребителей.

Фото: shedevrum.ai