Легкий и вкусный рецепт хрустящего тофу с чесночным соусом

11 августа 2026, 06:15

Ищите новый способ порадовать себя и близких? Этот рецепт хрустящего тофу с ароматным чесночным соусом придется как нельзя кстати. Он прост в приготовлении и не требует жарки идеальный выбор для здорового питания!

Ингредиенты:

  • 350 г твердого тофу
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 стрелка зеленого лука
  • 1 ч.л обжаренных кунжутных семян
  • Соль по вкусу
  • 2 ч.л растительного масла
  • Для соуса:
  • 2 ст.л светлого соевого соуса
  • ст.л сахара
  • 50 мл воды
  • 1 ч.л кукурузного крахмала

Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 200C и застелите противень пергаментом.
  • Нарежьте тофу и выложите его на бумажное полотенце, накрыв еще одним слоем. Поместите сверху тяжелый предмет для удаления лишней влаги.
  • Измельчите чеснок и нарежьте зеленый лук.
  • Как только духовка прогреется, нарежьте тофу на кубики по 1 см и посолите.
  • Выложите тофу на противень и запекайте в течение 30 минут до золотистой корочки.
  • Пока тофу в духовке, смешайте ингредиенты для соуса в небольшой миске.
  • На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте чеснок и зеленый лук, обжаривайте до появления аромата.
  • Перемешайте соус и влейте в сковороду, постоянно помешивая, пока он не загустеет.
  • Подавайте запеченный тофу, полив его соусом и посыпав зелёным луком и кунжутом.

    • Насладитесь этим великолепным блюдом! Приятного аппетита!

    Источник: Китай на вкус
    Больше новостей на News-kursk.ru