В Курске снова планируют возродить бальзам «Стрелецкая степь»
Губернатор Александр Хинштейн поручил региональному правительству продумать механизмы возрождения утраченных курских брендов. Эту тему глава региона поднял на совещании после встречи с журналистами и блогерами.
— Они подняли тему об утраченных региональных брендах, о том, что было когда-то популярно и пользовалось большим спросом у жителей. Давайте проработаем, какие бренды на сегодняшний день больше не производятся, какие из них утрачены, и подумаем о том, как эту работу наладить, — сказал Хинштейн.
В качестве примера губернатор назвал местные конфеты, напитки и бальзам «Стрелецкая степь». Этот напиток долгие годы считался визитной карточкой региона, но его выпуск прекратился после банкротства предприятия «Кристалл-Лефортово».
Вернуть бальзам уже пытался прежний губернатор Роман Старовойт. В 2019 году к нему обратилась местная жительница с просьбой возобновить производство. В 2023 году специалисты курской биофабрики, регионального Минсельхоза и Корпорации развития за 8 месяцев воссоздали рецепт. В состав входило более 20 наименований местных трав, а весь производственный цикл занимал 3 месяца.
Выпуск бальзама планировали начать в начале 2024 года, но после перехода Романа Старовойта на работу в Москву реализация проекта остановилась. Теперь профильные ведомства снова проанализируют перспективы возрождения бренда.
Подписаться на «КурскСити» в МАХ (https://max.ru/kurskcityru)
