Нежная творожная запеканка с грушей: простой десерт из одной пачки творога
Спелая груша, творог и немного муки всё, что нужно для мягкой и ароматной запеканки. Рецепт легко повторить дома, а на 100 г десерта приходится около 114 ккал.
Ингредиенты
творог 180 г;
яйца 2 шт.;
разрыхлитель 1 ч. л.;
подсластитель 2 пакетика;
рисовая мука 15 г;
кукурузная мука 15 г;
спелая мягкая груша без кожуры 200 г.
Пищевая ценность на 100 г: 114,3 ккал, белки 9,2 г, жиры 4,3 г, углеводы 10 г.
Как приготовить
В миске соедините творог, яйца, разрыхлитель и подсластитель. Перемешайте до однородности, всыпьте оба вида муки и снова тщательно размешайте.
Грушу очистите. Несколько тонких ломтиков отложите для украшения, остальную мякоть нарежьте кубиками и вмешайте в творожную массу.
Переложите тесто в форму для выпечки подойдёт силиконовая диаметром около 15 см. Разложите сверху ломтики груши.
Выпекайте 3540 минут при 180 C. Готовую запеканку осторожно достаньте из формы и при желании украсьте кокосовой стружкой.
Лучше всего для рецепта подходят мягкие, хорошо созревшие груши: они придают запеканке сочность и естественную сладость.