Овсянка, яблоко и вафельница: мягкое печенье «Рыбки» к чаю

Ароматное яблочное печенье с овсяными хлопьями и изюмом легко приготовить дома. Тесто выпекают в вафельнице лакомство получается мягким, а на столе появляются аппетитные Рыбки. Подавайте их к чаю, кофе или стакану молока.

Что понадобится

1 яйцо;
180 г сливочного масла;
100 г сахара;
260 г муки;
1 крупное яблоко;
100 г изюма;
2 ст. л. овсяных хлопьев;
1 ч. л. молотой корицы;
ч. л. разрыхлителя;
щепотка соли.

Как приготовить печенье

Заранее достаньте продукты из холодильника. Мягкое сливочное масло разотрите с сахаром и солью, добавьте корицу и яйцо, перемешайте.

Муку соедините с разрыхлителем, просейте и постепенно вмешайте в масляную смесь.

Добавьте промытый и обсушенный изюм, натёртое на крупной тёрке яблоко и овсяные хлопья. Хорошо перемешайте тесто.

Разогрейте вафельницу и выкладывайте тесто в форму. Закройте крышку и выпекайте печенье до готовности.

Из указанного количества продуктов выходит целая порция угощения. По желанию готовые Рыбки можно посыпать сахарной пудрой.