Хрустящие рулетики из хлеба с сыром и сосисками: быстрый завтрак, который удобно взять с собой

Обычные продукты из холодильника могут превратиться в сытный перекус, который понравится и взрослым, и детям. Тонкий ломтик хлеба с начинкой обмакивают в яичную смесь и сухари, а затем обжаривают до золотистой корочки. Получаются хрустящие рулетики с расплавленным сыром их удобно подать к завтраку или взять с собой на учёбу и работу.

Что понадобится

тостовый хлеб 6 ломтиков;
сосиски 3 шт. (можно заменить колбасой или ветчиной);
сыр 70 г;
зелень 30 г;
яйца 2 шт.;
молоко 2 ст. л.;
панировочные сухари 6 ст. л.;
паприка 1 ч. л.

Как приготовить

Сосиски разрежьте пополам, сыр натрите, зелень мелко нарежьте. В миске смешайте яйца с молоком и паприкой, а сухари насыпьте в отдельную тарелку.

Раскатайте ломтики хлеба скалкой, чтобы они стали тоньше. На каждый выложите сосиску, немного сыра и зелени, затем плотно сверните в рулет.

Обмакните рулетики в яичную смесь, обваляйте в сухарях и обжарьте на сковороде до румяной корочки, периодически переворачивая.

Для рецепта подойдёт не только тостовый хлеб: можно использовать и обычный, предварительно срезав корочки. Подавайте рулетики горячими, пока сыр внутри остаётся мягким.