В Железногорском доме социального обслуживания состоялся очередной мастер-класс по кулинарии. Под руководством инструктора по труду получатели социальных услуг приготовили традиционный осенний яблочный пирог.
Участники мастер-класса не только освоили секреты приготовления классического теста и ароматной яблочной начинки, но и смогли пообщаться друг с другом в неформальной обстановке.
Инструктор по труду подробно рассказал о технологии замеса, особенностях работы с фруктовой начинкой и температурном режиме выпекания. Каждый из присутствующих смог принять активное участие в процессе: от чистки яблок до украшения готового пирога.