В этом сезоне грибами отравились 11 курян, среди них один ребенок
Причины прежние: люди плохо знают виды грибов, неправильно готовят условно съедобные или слишком долго хранят их дома. Был случай, когда грибы приготовили только через 5 суток после сбора.
Роспотребнадзор напоминает: собирайте только те грибы, в которых точно уверены, не берите перезрелые и червивые, не ешьте их сырыми, а перед засолом обязательно вымачивайте или отваривайте. Не собирайте грибы в парках, скверах и вдоль дорог – они могут накапливать вредные вещества. Перерабатывайте урожай в день сбора или не позднее следующего утра.
При первых признаках отравления – рвоте, поносе, болях в животе – сразу обращайтесь к врачу!