Кофе стал прозрачнее: в России вступил в силу новый ГОСТ на растворимые напитки
С 1 ноября в России действует обновлённый национальный стандарт на растворимые кофейные напитки.
Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на документ Росстандарта.
Что важно знать:
Виды напитков — порошкообразные, гранулированные и сублимированные;
Скорость растворения — не более 30 секунд в горячей воде и до 3 минут в холодной;
Состав — помимо кофе, разрешены другие растительные продукты и пищевые компоненты;
Качество — стандарт устанавливает требования к внешнему виду, цвету, вкусу, аромату, а также к упаковке и маркировке.
Новые правила не касаются специализированной продукции, в том числе детского питания.
Напомним, Росстандарт утвердил ГОСТ 22 декабря 2025 года. Этот документ заменил стандарт 1994 года.