Роскачество выявило нарушения у 15 марок консервированной скумбрии

Роскачество проверило консервы «Скумбрия натуральная с добавлением масла» и обнаружило нарушения обязательных требований у 15 торговых марок. Замечания касались состава, соотношения рыбы и заливки, количества соли, маркировки и органолептических характеристик. Результаты проверки передали производителям, торговым сетям и надзорным органам; сейчас опубликованы промежуточные сведения об устранении проблем. Некоторые компании проводят внутренние расследования и меняют производственный контроль. «Ряжская рыбоперерабатывающая компания» усилила контроль за добавлением соли. ООО «Морские традиции» связало ошибку в латинском названии на этикетке с допечатной подготовкой: партию заблокировали, старые этикетки утилизировали и утвердили новый макет. «Южморрыбфлот» временно остановил выпуск исследованного ассортимента, увеличил нормы вложения сырья и усилил контроль. «Комбинат Пищевик» провёл внеплановое обучение операторов и добавил проверки массы нетто и доли рыбы. ООО «Русский мир», ИП «Дунин» и продавец «Онежских деликатесов» на Ozon сообщили о расследованиях и намерении устранить нарушения. Среди мер торговых сетей — снятие с продажи продукции Globus и «Морской котик» и усиление лабораторного контроля за товарами «Люди любят» с последующей повторной проверкой. Роспотребнадзор объявил предостережения «Южморрыбфлоту», ООО «Парус» и ПМК «Онежские деликатесы». 1