Фиолетовый ранний появился более семи десятилетий назад, но по-прежнему востребован у садоводов и виноделов. Его ценят за холодостойкость и универсальность: ягоды едят свежими, а также используют для приготовления вина. Из этого винограда делают мускат «Степная роза».
Как появился сорт
Фиолетовый ранний — европейско-амурский гибрид, выведенный в Новочеркасском ВНИИВиВ имени Я. И. Потапенко. В период его создания новые сорта появлялись значительно реже, поэтому каждый удачный результат селекционной работы становился заметным событием.
Чем примечателен виноград
Сорт отличается повышенной устойчивостью к холоду. Благодаря этому его выращивают в разных регионах, во многих случаях обходясь без укрытия на зиму. Такая особенность делает Фиолетовый ранний интересным выбором для участков, где винограднику приходится переносить прохладный сезон.
Ягоды подходят и для свежего употребления, и для переработки. Универсальность, выносливость и проверенная временем репутация помогают сорту сохранять место в виноградниках даже на фоне появления новых разновидностей.