Маркировка чая и кофе в общепите: что меняется с 2026 года

С апреля 2026 года обязательная маркировка распространяется на чай, а с июня — на кофе. Молочные продукты, бутилированная вода и соки уже относятся к маркируемым товарам, поэтому заведениям общепита важно проверять коды при получении поставок и учитывать их при продаже. Приёмка маркированной продукции проходит через электронный документооборот (ЭДО): данные из накладной сверяют с кодами на упаковках. Если принять товар без такой проверки, это может быть нарушением требований маркировки. Одной уплаты налогов и добросовестной работы для соблюдения правил недостаточно — важны корректные сведения в системе «Честный ЗНАК». Для работы с маркировкой используют электронные накладные, сканирование кодов при приёмке и их автоматическое выбытие при продаже через кассу. Например, в Контур.Маркете можно принимать накладные через Диадок, сканировать товары и гасить коды при продаже. Подключать можно только те товарные группы, с которыми работает заведение.