Жирные брызги и засохшие частицы пищи на стенках микроволновки – не просто эстетическая проблема, а среда для размножения бактерий.
Исследование NSF International (2023) выявило, что 48% внутренних поверхностей СВЧ-печей содержат колиформные бактерии, сообщает корреспондент ТУТ НОВОСТИ.
Загрязнения сложно удалить из-за полимеризации жиров под воздействием высоких температур, объясняет доктор Роберт Уолтон, химик Clean Science Institute. Молекулы жира образуют прочные связи с керамическим покрытием камеры.
Пар работает как естественный растворитель: нагретая вода проникает в структуру загрязнений, разрывая молекулярные связи. Журнал Food Science & Technology (2022) подтвердил, что пар на 70% эффективнее холодной воды против застарелых пятен.
Для процедуры налейте 300 мл воды в жаропрочную миску, добавив 2 столовые ложки лимонного сока или 1 столовую ложку уксуса. Кислоты усиливают расщепление жира и дезинфицируют, по данным Агентства по охране окружающей среды США (EPA, 2024).
Поставьте емкость в центр микроволновки, включите печь на максимальную мощность на 5–7 минут. После отключения оставьте дверцу закрытой ещё 5 минут – конденсирующийся пар размягчит даже стойкие загрязнения.
Откройте дверцу аккуратно, избегая ожога паром, предупреждают в руководстве Whirlpool Corporation (2023). Протрите стенки, поворотный стол и уплотнитель мягкой микрофибровой тканью – размокшая грязь удалится без давления.
Для стойких пятен используйте пасту из пищевой соды и воды (3:1): нанесите на 2 минуты, затем смойте. Исследование Journal of Applied Microbiology (2021) доказало: сода нейтрализует запахи и растворяет белковые загрязнения.
Никогда не применяйте абразивные губки или металлические скребки – они повреждают антибактериальное покрытие камеры. Роскачество (2024) рекомендует исключить хлорсодержащие средства, вызывающие коррозию.
Регулярная паровая чистка раз в неделю предотвращает накопление налета. Технолог Samsung Home Appliances Мария Ковалёва отмечает: это продлевает срок службы магнетрона, снижая затраты на ремонт.
После уборки протрите камеру сухой тканью – остатки влаги могут вызвать образование плесени в вентиляционных отверстиях. Проверьте уплотнитель дверцы: скопление грязи там снижает эффективность работы печи.
Для дезинфекции добавьте в воду 5 капель масла чайного дерева – Antimicrobial Agents Journal (2023) подтвердил его эффективность против E. coli. Альтернатива – 2 столовые ложки перекиси водорода 3%.
Интегрируйте метод в еженедельную уборку: он экономит время, исключает токсичные химикаты и сохраняет технику. Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA, 2024) признало пар самым безопасным способом для кухонной техники.
