Тефтели — это классика домашней кухни, которая способна удивить даже самых привередливых гурманов. Мы предлагаем уникальный рецепт запеченных тефтелей, наполненных ароматом и вкусом, который можно легко воспроизвести на своей кухне. Вдохновитесь и удивите своих близких!
Ингредиенты для тефтелей
- Фарш (говядина или свинина) — 700 г
- Рис (предварительно отваренный) — 100 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Любимые специи по вкусу
- Соль — по вкусу
- Болгарский перец — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соевый соус — 40 мл
- Кетчуп — 40 мл
- Вода — 30 мл
Приготовление: шаг за шагом
Начните с подготовки фарша, пропустив мясо через мясорубку. Добавьте к нему измельченный чеснок и ваши любимые специи. Это может быть паприка, сушеная зелень или даже немного острых приправ для тех, кто любит пикантное, пишет Дзен-канал "Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария".
Введите в мясную смесь отваренный рис и тщательно перемешайте. После этого подготовьте форму для запекания, предварительно смазав ее растительным маслом. Сформируйте из фарша ровные шарики и размещайте их в подготовленной форме.
Переходите к овощам: нарежьте кубиками болгарский перец и морковь, добавьте их к тефтелям в форме.
Приготовьте соус, смешав соевый соус, кетчуп, немного воды и приправа. Полейте тефтели этим соусом, придавая им насыщенный вкус. Не забудьте прикрыть форму фольгой — это поможет сохранить сочность тефтелей.
Установите температуру духовки на 180°C и готовьте в течение 40 минут. В результате получится невероятно вкусное и сытное блюдо, которое можно подавать на стол, красивым образом присыпав зеленью.
Запеченные тефтели — это не просто еда, а настоящая кулинарная находка, которая способна поднять настроение даже в самый серый день. Пусть этот рецепт воспользуется популярностью на вашей кухне!
