Салат из огурцов, арбуза и феты: освежающая находка для летнего стола

Салат из огурцов, арбуза и феты: освежающая находка для летнего стола

Летняя жара требует особых угощений, которые могут не только утолить жажду, но и подарить незабываемые гастрономические впечатления. Салат из огурцов, арбуза и феты — это именно то блюдо, которое удивляет яркими вкусовыми сочетаниями и легкостью в приготовлении. Сладость арбуза, освежающая хрусткость огурцов и солоноватый вкус сыра фета создают оригинальный коктейль, который идеально вписывается в каждое летнее застолье, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

Необходимые ингредиенты

Для того чтобы удивить своих гостей, потребуется всего несколько компонентов:

  • Арбуз (мякоть) — 300 г
  • Огурцы — 100 г (примерно 2 шт.)
  • Сыр фета — 100 г
  • Свежая мята — 1-2 веточки
  • Оливковое масло — 2 столовые ложки
  • Белый винный уксус — 1 столовая ложка
  • Соль — 1/2 чайной ложки
  • Молотый черный перец — 1 щепотка

Приготовление шаг за шагом

Сначала важно подготовить все ингредиенты. Арбуз можно взять без косточек или предварительно удалить все семена из обычного плода. Огурцы и мяту следует тщательно промыть и обсушить. Далее:

  • С огурцов аккуратно снимите кожуру, после чего нарежьте их тонкими полукружиями.
  • Сыр фета можно нарезать кубиками или разрушить на мелкие кусочки руками для более естественного вида.
  • Мякоть арбуза нарежьте небольшими кубиками, чтобы она добавила салату сочности.
  • В глубокой тарелке соедините блоки арбуза, ломтики огурцов и кусочки мяты. Справляясь с ароматом, не забудьте о сыре фета, который следует аккуратно разместить поверх салата.
  • Приготовьте заправку, смешав в отдельной емкости оливковое масло, белый винный уксус, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы обеспечить однородность.
  • Полейте салат заправкой непосредственно перед подачей.
  • Готовый салат станет не только полезным, но и эффектным угощением, способным раскрасить любое летнее мероприятие. Поэтому стоит уделить ему немного времени и внимания — это отличный способ добавить разнообразие в привычные блюда и насладиться свежестью в каждый жаркий день. Настоящий глоток свежего воздуха ждет вас в каждом укусе!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей