В мире кулинарии тесто и мясо образуют самый настоящий союз, готовый порадовать вкусом и разнообразием готовых блюд. В этом материале представлены несколько болонских идей, которые подойдут для любого стола — от семейного ужина до торжественного праздника.
Приготовьте блины с мясной начинкой
Этот классический рецепт всегда станет хитом на вашем столе.
- Ингредиенты:
- 200 г муки
- 2 яйца
- 300 мл молока
- 200 г вареного мяса (говядина, курица или свинина)
- 1 луковица
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление: Смешайте муку, яйца и молоко для теста. Обжарьте мелко нарезанный лук на растительном масле, затем добавьте мясо и готовьте вместе. Жарьте блины на сковороде, после чего начините их мясной смесью и подавайте на стол горячими.
Шпинатные кексы с куриной грудкой
Для тех, кто ищет легкий и оригинальный подход к обычным кексам — это отличное решение.
- Ингредиенты:
- 150 г куриной грудки
- 100 г шпината
- 200 г муки
- 2 яйца
- 100 мл молока
- 50 г сыра
- 1 ч.л. разрыхлителя
- Соль и перец по вкусу
Приготовление: Куриное филе обжарить, затем смешать с мукой, яйцами, молоком и разрыхлителем. Добавьте шпинат и натертый сыр. Запекайте в формочках до золотистой корочки.
Тарт с мясной начинкой
Этот замечательный тарт не может не понравиться любителям изысканной выпечки.
- Ингредиенты:
- 250 г слоеного теста
- 200 г фарша (говядина, свинина или курятина)
- 1 луковица
- 100 г грибов
- 100 г сливок
Приготовление: Разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте тесто и уложите его в форму для выпечки. Обжарьте лук, фарш и грибы, затем выложите начинку на тесто и залейте сливками. Запекайте до золотистого цвета.
