В современном ритме жизни порой так хочется чего-то домашнего и уютного, но времени на долгие приготовления нет. Решение найдено! Пирог, который можно сделать прямо на сковороде — отличный вариант не только для быстрого ужина, но и для неожиданного перекуса. С хрустящей корочкой и сочной начинкой, этот пирог станет настоящим украшением любого стола.
Преимущества рецепта
Приготовление пирога на сковороде имеет свои неоспоримые плюсы:
- Отказ от духовки: достаточно обычной сковороды и простых ингредиентов.
- Нежное тесто: благодаря добавлению сметаны и разрыхлителя, оно получается легким и воздушным.
- Разнообразие начинок: от классической капусты до мясного фарша или сладких фруктов — можно экспериментировать на любой вкус.
Такой пирог станет настоящей находкой для небольших семей и любителей простоты и скорости.
Ингредиенты
Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
- 100 г лука (половина большой или одна средняя луковица)
- 1 небольшая морковь
- 300 г капусты
- 1 ч. л. томатной пасты
- лавровый лист, черный молотый перец и соль по вкусу
- щепотка сахара
- 200 г сметаны (20% жирности)
- 2 яйца
- 120 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- растительное масло для жарки
- пергамент для сковороды
Как готовить
Приготовление не займет много времени:
Пирог будет прекрасно сочетаться с зеленью и сметаной, а его аромат наполнит дом теплом и уютом. Такой рецепт не только ускорит процесс приготовления, но и сделает его невероятно вкусным и аппетитным. Приятного аппетита!
