Овсяноблин с сыром — быстрый и полезный завтрак, который стоит сохранить

29 января 2026, 20:47

Рецепт за 5 минут

Новый тренд утренней кухни овсяноблин: простая, сытная и быстрая альтернатива классической яичнице. Подходит для тех, кто ценит экономию времени без ущерба вкусу. Приготовление занимает порядка 5 минут, а в результате получается нежный блин с расплавленным сыром внутри.

Овсяные хлопья 2 ст. л.
Яйца 2 шт.
Зелень по вкусу
Соль 1/3 ч. л.
Сыр 3050 г

Технология простая: соединить яйца и хлопья, мелко нашинковать зелень, добавить щепотку соли и тщательно взбить вилкой до однородной массы. На разогретую сковороду с небольшим количеством масла вылить смесь, равномерно распределить. Когда блин схватится, выложить сыр на одну половину и накрыть второй стороной; закрыть крышкой и прогреть по 3040 секунд с каждой стороны на среднем огне до расплавления сыра. Подавать горячим.

5 вариантов и полезные советы

Овсянка на молоке с ягодами и орехами классический завтрак: варить 510 минут, добавить ягоды и орехи.

Ленивая овсянка в банке хлопья с йогуртом и семенами чиа на ночь в холодильнике.

Овсяноблин с начинкой основа из хлопьев и яйца, внутрь творог, фрукты, сыр или ветчина.

Запечённая овсянка с яблоками и корицей смесь в форме, запекать при 180C 2025 минут.

Овсянка с овощами и яйцом быстро, с бульоном или водой, в центре яйцо всмятку.

Несколько практических приёмов для кухни: чтобы сельдерей дольше сохранял свежесть, обсушите стебли и заверните в фольгу; отделить мясо от хребта рыбы поможет ложка филе остаётся почти без костей; овощечисткой удобно нарезать твёрдый сыр тонкими пластинами; глазунью можно жарить на воде: немного воды на сковороде, как закипит вбить яйца, накрыть крышкой и готовить 11,5 минуты.

Быстрый, питательный и универсальный овсяноблин легко адаптируется под любые предпочтения и может стать постоянным решением для утреннего приёма пищи. Приятного аппетита!

Источник: Готовим с Калниной Натальей