Вареный картофель в мундире — это не только питательное, но и универсальное блюдо, которое можно использовать в самых разных рецептах. Его лёгкий вкус позволяет создавать настоящие гастрономические шедевры, добавляя различные ингредиенты.
Простой и вкусный вариант
Для быстрого и сытного блюда стоит попробовать следующий рецепт. Этот подход к картофелю не займёт много времени, а результат порадует любителей вкусной и сытной пищи.
Ингредиенты
- картофель в мундире – 5-6 шт.
- зеленый горошек (замороженный) – 200 г
- растительное масло – для смазывания формы
- майонез – 100 г
- сыр (тертый) – 100 г
- смесь перцев – по вкусу
Приготовление
1. Начните с подготовки картофеля: тщательно его очистите и нарежьте равномерными кругами.
2. Возьмите форму для запекания и смажьте её нежным растительным маслом.
3. Выкладывайте нарезанный картофель на дно формы в одном слое, затем добавьте верхний слой зеленого горошка. Не забудьте снова уложить картофель.
4. Приготовьте соус: смешайте майонез с тертым сыром и щепоткой смеси перцев, затем обильно залейте картофель с горошком.
5. Поставьте форму в предварительно разогретую духовку и запекайте в течение 10-15 минут, пока картофель не станет золотистым, а сыр не расплавится.
Готовое блюдо отлично сочетается с любыми мясными или овощными гарнирами, а также прекрасно подойдёт для праздничного стола. Приятного аппетита!
