Пошаговый рецепт нежирных сырников

31 января 2026, 00:57

Уральский шеф-повар Владимир Олькиницкий делится своим секретом идеальных сырников, которые можно приготовить из 5% творога. Этот ингредиент легко найти в любом магазине, что делает рецепт доступным для каждого кулинара.

Необходимые ингредиенты

  • Творог 5% 250 г
  • Куриное яйцо 1 шт.
  • Сахар 50 г
  • Пшеничная мука 20 г
  • Сметана 30 г
  • Растительное масло 20 мл

Инструкция по приготовлению

  • Подготовка смеси: Творог нужно тщательно перетереть с яйцом и сахаром, затем добавить сметану и муку. Все компоненты следует хорошо перемешать и оставить на 5-10 минут для пропитки.
  • Обжарка: На разогретом растительном масле обжаривать сырники по 1-1,5 минуты с каждой стороны на среднем огне до золотистой корочки.
  • Подача: Сырники отлично сочетаются со сметаной, сгущённым молоком или другими вашими любимыми начинками.
  • Не упустите шанс порадовать себя и близких вкусными сырниками их лёгкость и нежность впечатляют с первого укуса!

    Источник: Еда.ру

    Это интересно

    Больше новостей на News-kursk.ru