Изумительная закуска: грибы Эноки с водорослями и огурцом

31 января 2026, 09:01

Предлагаем вам попробовать приготовить необычную и полезную закуску, которая покорит ваше сердце и желудок своей гармонией вкусов.

Что понадобится для блюда?

Вот список ингредиентов, которые гарантируют вам отличный результат:

  • Водоросли Вакамэ (сухие) - 5 г
  • Грибы Эноки - 100 г
  • Сладкий огурец - 100 г
  • Сахар - 1/3 ч. ложки
  • Соевый соус - 1 ч. ложка
  • Рисовый уксус - 1 ст. ложка
  • Жареный кунжут по вкусу

Как обеспечить идеальное сочетание?

Следуйте этому несложному рецепту:

  • Замочите водоросли Вакамэ в холодной воде на 5 минут, после чего тщательно промойте и отожмите.
  • Отрежьте корешки у грибов Эноки, разрежьте их пополам и аккуратно разделите нижнюю часть руками.
  • Добавьте 1 ст. ложку воды в посуду с грибами, накройте её пленкой и поставьте в микроволновую печь на 60 секунд при мощности 600 Вт.
  • Сладкий огурец нарежьте тонкой соломкой.
  • Смешайте сахар, соевый соус и рисовый уксус до однородной массы.
  • Соедините в одной миске грибы Эноки, огурец, водоросли Вакамэ и заправку, затем хорошо перемешайте. Для наилучшего эффекта оставьте закуску в холодильнике на 30 минут.
  • Перед подачей посыпьте кунжутом.

    • Эта легкая и питательная закуска станет отличным дополнением к вашему столу. Приятного аппетита!

    Интересные факты о японской кухне можно узнать на специальной странице.

    Источник: COOK JAPAN Японская кухня

    Это интересно

    Отеки и усталость ног пройдут через 30 минут: приготовьте для них особую ванночку
    Растения, которые не хотят делиться с яичной скорлупой: неожиданное воздействие на сад
    Как завод ASKO в Словении задаёт стандарты качества для бытовой техники
    Изумительная закуска: грибы Эноки с водорослями и огурцом
    Курица с чесноком и соевым соусом: идеальное блюдо для мультиварки
    Блюда для пикника, которые помогут дождаться шашлыка: простые рецепты бывалых кулинаров
    Невероятные блинные треугольники с фаршем: вкусно и просто
    Как вырастить здоровые розы: ваш самый простой календарь ухода
    Как сделать теплицу здоровым домом для растений
    Как защитить кору деревьев от растрескивания

    Популярные новости за сутки

    Инновационные дроны БМ-70 на спутниковом управлении работают в тылу врага
    Жизнь проходит в каком-то вечном ожидании
    30 января группировка войск "Север" продолжила создание полосы безопасности в Харьковской и Сумской областях
    Сумское направление. Успехи ВС РФ
    Доброе утро! По прогнозу синоптиков, снег в Курске прекратится к середине дня, но мороз усилится
    Над курской областью за прошедшие сутки было сбито 16 украинских беспилотников
    Об оперативной обстановке в регионе сообщил губернатора Курской области Александр Хинштейн
    В Курской области за сутки сбили 16 беспилотников
    Александр Хинштейн опубликовал сводку об оперативной обстановке в Курской области за прошедшие сутки:
    В Курской области работают 13 точек с бесплатным Wi-Fi

    Это интересно

    Домашние вафли в вафельнице: почему они не хрустят и как добиться идеальной текстуры
    Садовые бордюры: как избежать ошибок в оформлении
    Что можно сделать из кусочков обоев: советы и хитрости
    Что ждет человечество в 2050 году: технологии, меняющие жизнь
    Зеленый чай: секрет ускорения метаболизма и защиты от диабета
    ТОП-15 специй и пряных трав, которые должны быть в каждом доме
    Эти нежнейшие блины получатся у каждого: добавьте в блюдо один простой ингредиент
    За кулисами передачи: как снимали эпизод 100 мест, где поесть
    Удивительный тёплый салат с крабовыми палочками и картофелем
    Как правильно ухаживать за астрами: мнения опытных садоводов
    Морковь с медом и кунжутом: неожиданное кулинарное открытие
    Грязь с зеркала слетит хлопьями: поможет странная, но действенная хитрость
    Изысканный рататуй из кабачков: быстрый и вкусный ужин для всей семьи
    Мошенники на новогодних праздниках: как защитить свои сбережения
    Сливочный суп из окуня
    Телефон быстро убьете: миллионы россиян заряжают гаджет неправильно
    Удивительный чак-чак: как приготовить кулинарный шедевр шаг за шагом
    Вариегатность растений: удивительный мир окраски
    Всего два вида: эту колбасу похвалил сам Антон Привольнов
    Мясо на вашем столе: сколько можно есть и какие риски?
    Больше новостей на News-kursk.ru