Вафли из тостового хлеба: вкусный завтрак за 15 минут

11 февраля 2026, 08:55

Вафли из тостового хлеба с сыром и зеленью представляют собой оригинальный и быстрый способ создать аппетитный завтрак или легкий перекус. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет порадовать себя и близких необычным блюдом из привычных ингредиентов. Хрустящие снаружи и мягкие внутри, такие вафли порадуют как взрослых, так и детей.

Время приготовления: 15 минут

Сложность: легкая

Ингредиенты:

6 ломтиков тостового хлеба
100 г сыра (чеддер, моцарелла или другой на ваш вкус)
2 яйца
50 мл молока
Пучок свежей зелени (петрушка, укроп, зеленый лук)
1 ч. ложка растительного масла (для смазывания вафельницы)
Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Сыр натереть на крупной терке, а зелень мелко нарезать. Используйте любимые травы, такие как укроп или петрушка, чтобы добавить свежести. Смешайте сыр с зеленью в отдельной таре.

В глубокой миске смешать яйца с молоком, добавить немного соли и перца. Каждый ломтик тостового хлеба обмакнуть в яично-молочную смесь, чтобы он пропитался, но не распадался.

На один ломтик пропитанного хлеба выложить начинку из сыра и зелени, накрыть другим ломтиком, слегка прижать, чтобы не потерять форму при запекании.

Разогреть вафельницу и смазать ее растительным маслом. Выложить сэндвичи на вафельницу и выпекать 3-5 минут до получения золотистой корочки и полного расплавления сыра внутри.

Готовые вафли подавать горячими. Их можно нарезать на треугольники или квадраты для удобства. Идеально подойдут соусы, такие как сметана, кетчуп или чесночный соус.

Полезные советы:

Если у вас нет вафельницы, можно запекать сэндвичи на сковороде под прессом или в гриле.
Используйте сыры, легко расплавляющиеся, такие как моцарелла или чеддер. Также можно экспериментировать с различными видами сыров для разнообразия вкусов.
Не бойтесь добавлять ингредиенты: мелко нарезанная ветчина, курица или помидоры прекрасно дополнят начинку.
Для более насыщенного вкуса выберите ржаной или цельнозерновой хлеб вместо привычного тостового.

Источник: Еда от ШефМаркет