В этом рецепте представлено простое и быстрое блюдо, идеально подходящее для семейного ужина. Сочетание нежной свинины с яркими овощами обязательно порадует ваших близких.
Ингредиенты на 10 порций
- 1,6 кг свиного окорока
- 8 г соли
- 10 г приправы «Прованские травы»
- 30 г подсолнечного масла
Оформление блюда
- 1,1 кг помидоров черри
- 1,1 кг огурцов
- 500 г салата
- 500 г сладкого перца
Метод приготовления
Свинину нарезать поперёк волокон на кусочки средней толщины. Каждый кусок следует посолить, обсыпать пряностями и щедро полить растительным маслом.
Далее нужно разогреть электрогриль до 200 градусов Цельсия и разместить мясо на решетке. Жарить гриль до полной готовности примерно по 10 минут с каждой стороны. После этого вынуть мясо и оставить его под крышкой на 10 минут, чтобы оно стало ещё более нежным.
Для подачи разложить мясо по тарелкам, украсив свежими листьями салата, ломтиками огурца, сладким перцем и сладкими помидорами черри. Ваше блюдо готово!
Приятного аппетита!
