Тушеная капуста со свининой – это сытное и ароматное блюдо, которое прекрасно подходит как для обеда, так и для ужина. Готовить его в мультиварке легко и быстро, а результат всегда радует.
Ингредиенты для приготовления
- Капуста: 1 кг
- Свинина (шея): 500 г
- Морковь: 120 г
- Лук: 150 г
- Томатная паста: 60 г
- Вода: 80 мл
- Соль: 1 ч.л.
- Молотая паприка: 0,5 ч.л.
- Подсолнечное масло: 2 ст.л.
- Смесь перцев: 0,5 ч.л.
Процесс приготовления
Для начала в чашу мультиварки добавьте подсолнечное масло и обжарьте на нем лук и свинину вместе со специями. Все тщательно перемешайте, чтобы мясо было равномерно покрыто приправами. Затем добавьте натертую морковь, а сверху уложите нарезанную капусту.
В отдельной посуде смешайте томатную пасту, соль и воду. Полученную смесь аккуратно полейте сверху на капусту и слегка прижмите ее, чтобы она впитала ароматы. Установите режим «Тушение» или «Мультиповар» на 110°C и готовьте в течение 60 минут. Как только блюдо будет готово, перемешайте его перед подачей.
Для вдохновения
Этот рецепт можно разнообразить, добавив любимые специи или овощи. Тушеная капуста со свининой отлично сочетается с картофельным пюре или свежим хлебом, создавая полноценный обед. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких!
